| Капуста белокочанная (На пару) | 433 г |
| Морковь (На пару) | 168 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 238 г |
| Перец сладкий зеленый (На пару) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 23.7% | 541 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655 мкг | 900 мкг | 72.8% | 93.3% | 137 г |
| бета Каротин | 3.958 мг | 5 мг | 79.2% | 101.5% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 15.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.962 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.8% | 2227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.32 мг | 90 мг | 87% | 111.5% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 15.9% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 63.1% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2935 мг | 20 мг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Ниацин | 1.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.81 мг | 2500 мг | 17.4% | 22.3% | 575 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1972 г |
| Кремний, Si | 43.556 мг | 30 мг | 145.2% | 186.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 8.3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 20.79 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.1% | 6253 г |
| Сера, S | 49.44 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2023 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 10.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 65.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 7.9% | 1626 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 6.699 мкг | 10 мкг | 67% | 85.9% | 149 г |
| Литий, Li | 11.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.6% | 656 г |
| Медь, Cu | 167.93 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 21.5% | 595 г |
| Молибден, Mo | 13.901 мкг | 70 мкг | 19.9% | 25.5% | 504 г |
| Никель, Ni | 15.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11761 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.7% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.8076 мг | 12 мг | 6.7% | 8.6% | 1486 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».