| Картофель отварной по 1-206 | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Утка домашняя | 400 г |
| Вода | 3500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2476 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 10.7% | 1982 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 10.7% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.898 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 13803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5987 мг | 20 мг | 3% | 6.4% | 3341 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.18 мг | 2500 мг | 4.2% | 9% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13774 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 4.3% | 4902 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 3.4% | 6070 г |
| Натрий, Na | 21.81 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.6% | 5961 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 6978 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 6% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 5028 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3% | 6993 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 5848 г |
| Медь, Cu | 50.33 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.7% | 1987 г |
| Молибден, Mo | 1.551 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.7% | 4513 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 4.3% | 5126 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5466 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп картофельный с уткой составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».