Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый перец

Перец сладкий красный (Запекание) 542 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.9% 2168 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.9% 645 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700.6 мкг 900 мкг 77.8% 149.9% 128 г
бета Каротин 4.071 мг 5 мг 81.4% 156.8% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 21% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 14.1% 1374 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 20% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.819 мг 2 мг 41% 79% 244 г
Витамин В9, фолаты 18.052 мкг 400 мкг 4.5% 8.7% 2216 г
Витамин C, аскорбиновая 221.22 мг 90 мг 245.8% 473.6% 41 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 16.6% 1163 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 15% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.7326 мг 20 мг 8.7% 16.8% 1154 г
Ниацин 1.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.62 мг 2500 мг 12.3% 23.7% 815 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5824 г
Кремний, Si 41.856 мг 30 мг 139.5% 268.8% 72 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2970 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32995 г
Сера, S 20.15 мг 1000 мг 2% 3.9% 4963 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 7.1% 2694 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6148 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 12.1% 1576 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 6% 3185 г
Кобальт, Co 5.708 мкг 10 мкг 57.1% 110% 175 г
Литий, Li 165.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 29.3% 657 г
Медь, Cu 199.54 мкг 1000 мкг 20% 38.5% 501 г
Молибден, Mo 9.513 мкг 70 мкг 13.6% 26.2% 736 г
Никель, Ni 9.513 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28205 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30030 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 43.9% 438 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 14.1% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запечённый перец составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов