Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Пассерование) 260 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.5% 376 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин В4, холин 107.12 мг 500 мг 21.4% 9.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 7.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.919 мг 15 мг 32.8% 14.2% 305 г
Витамин Н, биотин 11.803 мкг 50 мкг 23.6% 10.2% 424 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 4.7% 926 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.09 мг 2500 мг 14% 6.1% 716 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3234 г
Кремний, Si 64.303 мг 30 мг 214.3% 92.7% 47 г
Магний, Mg 40.15 мг 400 мг 10% 4.3% 996 г
Натрий, Na 209.17 мг 1300 мг 16.1% 7% 622 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 5.6% 770 г
Хлор, Cl 300.77 мг 2300 мг 13.1% 5.7% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 310.6 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 18.9% 230 г
Литий, Li 2.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 5.1% 839 г
Медь, Cu 101.74 мкг 1000 мкг 10.2% 4.4% 983 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1367 г
Никель, Ni 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 12.799 мкг 55 мкг 23.3% 10.1% 430 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.334 г min 16.8 г 25.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.956 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов