| Вода | 125 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Мука цельзерновая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.2 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 5.6% | 554 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 6.6% | 471 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 14.2% | 217 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Магний, Mg | 0.42 мг | 400 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Натрий, Na | 0.54 мг | 1300 мг | 240741 г | ||
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.034 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.25 мкг | 1000 мкг | 400000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10495 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9599 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | min 16.8 г | 33.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из ЦЗ муки составляет 323,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».