| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Масло Сливочное [Ашан] | 20 г |
| Сливки 20% [Ашан] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.4% | 406 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9172 мкг | 900 мкг | 1019.1% | 515% | 10 г |
| Ретинол | 9.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.396 мг | 1.5 мг | 26.4% | 13.3% | 379 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.886 мг | 1.8 мг | 104.8% | 53% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 172.74 мг | 500 мг | 34.5% | 17.4% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.598 мг | 5 мг | 112% | 56.6% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 18% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.338 мкг | 400 мкг | 37.8% | 19.1% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.732 мкг | 3 мкг | 491.1% | 248.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.11 мг | 90 мг | 21.2% | 10.7% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0191 мг | 20 мг | 60.1% | 30.4% | 166 г |
| Ниацин | 8.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.59 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1917 г |
| Натрий, Na | 77.39 мг | 1300 мг | 6% | 3% | 1680 г |
| Сера, S | 181.24 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 230.4 мг | 800 мг | 28.8% | 14.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.889 мг | 18 мг | 88.3% | 44.6% | 113 г |
| Кобальт, Co | 13.615 мкг | 10 мкг | 136.2% | 68.8% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Медь, Cu | 355.89 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 18% | 281 г |
| Молибден, Mo | 51.535 мкг | 70 мкг | 73.6% | 37.2% | 136 г |
| Селен, Se | 37.041 мкг | 55 мкг | 67.3% | 34% | 148 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Цинк, Zn | 6.085 мг | 12 мг | 50.7% | 25.6% | 197 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень со сливками составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».