Картофель (Варка без слива) | 1553 г |
Вода | 2472 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 475 г |
Морковь (Варка без слива) | 244 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 245 г |
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 53 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3532 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.4% | 2500 г |
Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 22.1% | 836 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 24.6% | 749 г |
Лютеин + Зеаксантин | 12.037 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4941 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3759 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.2% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 3.621 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11047 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 9.2% | 1996 г |
Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 9.2% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1758 мг | 20 мг | 5.9% | 10.8% | 1701 г |
Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.092 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.1% | 965 г |
Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
Кремний, Si | 13.663 мг | 30 мг | 45.5% | 83.6% | 220 г |
Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2965 г |
Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9651 г |
Сера, S | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 3031 г |
Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 9.7% | 1900 г |
Хлор, Cl | 28.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8182 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 35.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3805 г |
Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 39% | 472 г |
Литий, Li | 17.257 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 5% | 3752 г |
Медь, Cu | 66.37 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.1% | 1507 г |
Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.9% | 1861 г |
Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.216 мкг | 55 мкг | 4% | 7.4% | 2482 г |
Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 66.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5976 г |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 9.2% | 2000 г |
Цинк, Zn | 0.3195 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3756 г |
Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.209 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
Валин | 0.135 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
Лизин | 0.216 г | ~ | |||
Метионин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.122 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
Аланин | 0.155 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
Глицин | 0.153 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
Пролин | 0.125 г | ~ | |||
Серин | 0.127 г | ~ | |||
Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.92 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.115 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 9.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.108 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.644 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.34 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».