Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб авсяный1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб авсяный1

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рыбий жир из печени трески 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб авсяный1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.8% 598 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.9% 350 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.8% 916 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2127.6 мкг 900 мкг 236.4% 81.5% 42 г
Ретинол 2.138 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 6.2% 557 г
Витамин В4, холин 167.7 мг 500 мг 33.5% 11.6% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 8.5% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3.8% 915 г
Витамин D, кальциферол 17.779 мкг 10 мкг 177.8% 61.3% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Витамин Н, биотин 20.336 мкг 50 мкг 40.7% 14% 246 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7839 мг 20 мг 18.9% 6.5% 529 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.39 мг 2500 мг 8.7% 3% 1150 г
Кальций, Ca 65.98 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1516 г
Магний, Mg 57.34 мг 400 мг 14.3% 4.9% 698 г
Натрий, Na 1114.42 мг 1300 мг 85.7% 29.6% 117 г
Сера, S 149.27 мг 1000 мг 14.9% 5.1% 670 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 10.9% 315 г
Хлор, Cl 1701.08 мг 2300 мг 74% 25.5% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 5.9% 581 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 2.9% 1196 г
Кобальт, Co 8.888 мкг 10 мкг 88.9% 30.7% 113 г
Марганец, Mn 1.4732 мг 2 мг 73.7% 25.4% 136 г
Медь, Cu 235.66 мкг 1000 мкг 23.6% 8.1% 424 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1023 г
Селен, Se 28.345 мкг 55 мкг 51.5% 17.8% 194 г
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7506 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Цинк, Zn 1.9441 мг 12 мг 16.2% 5.6% 617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.921 г min 16.8 г 41.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.803 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.712 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.156 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.454 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.722 г ~

Энергетическая ценность Хлеб авсяный1 составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».