Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог наливной без начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог наливной без начинки

Мука Цельнозерновая [Своя Линия] 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог наливной без начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.4% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1495 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Витамин В4, холин 59.05 мг 500 мг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.366 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11884 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 5.267 мкг 50 мкг 10.5% 6.2% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0297 мг 20 мг 5.1% 3% 1942 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.54 мг 2500 мг 3.4% 2% 2923 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.2% 5051 г
Натрий, Na 317.23 мг 1300 мг 24.4% 14.3% 410 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Хлор, Cl 74.46 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.8% 3364 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1995 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 13.5% 435 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4719 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2210 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 6.873 мкг 55 мкг 12.5% 7.3% 800 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21265 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог наливной без начинки составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».