| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 235 г |
| Морковь (Тушение) | 420 г |
| Картофель (Тушение) | 885 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 853 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.6 мкг | 900 мкг | 39.2% | 64.3% | 255 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 70.2% | 234 г |
| Ликопин | 806.515 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.51 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 31.5% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 8.5% | 1931 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 39.8% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1444 мг | 20 мг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.56 мг | 2500 мг | 14.7% | 24.1% | 678 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3313 г |
| Кремний, Si | 40.616 мг | 30 мг | 135.4% | 222% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 9.2% | 1781 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3116 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 9.8% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 48.46 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.4% | 4746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2439 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 57.9% | 283 г |
| Литий, Li | 28.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 14.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.7% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.785 мкг | 70 мкг | 14% | 23% | 715 г |
| Никель, Ni | 8.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11164 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 19.5% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.431 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2784 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».