Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из скумбрии с творожным сыром 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из скумбрии с творожным сыром 2021

Скумбрия атлантическая (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 25 г
Творожный Сыр с Зеленью [Плавыч] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из скумбрии с творожным сыром 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7% 543 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.9% 256 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1% 3648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Витамин В4, холин 33.45 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 7.3% 528 г
Витамин В9, фолаты 3.328 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12019 г
Витамин В12, кобаламин 6.379 мкг 3 мкг 212.6% 81.1% 47 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 31.6% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.712 мг 15 мг 38.1% 14.5% 263 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.7639 мг 20 мг 28.8% 11% 347 г
Ниацин 4.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.98 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4554 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1489 г
Натрий, Na 47.96 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Сера, S 95.68 мг 1000 мг 9.6% 3.7% 1045 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 7.5% 509 г
Хлор, Cl 81.52 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.9% 2013 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 2.9% 1311 г
Кобальт, Co 10.516 мкг 10 мкг 105.2% 40.2% 95 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1% 3802 г
Медь, Cu 113.71 мкг 1000 мкг 11.4% 4.4% 879 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3329 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Селен, Se 18.09 мкг 55 мкг 32.9% 12.6% 304 г
Фтор, F 736.09 мкг 4000 мкг 18.4% 7% 543 г
Хром, Cr 28.92 мкг 50 мкг 57.8% 22.1% 173 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3166 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.948 г min 16.8 г 29.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.52 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.76 г от 11.2 до 20.6 г 78.2% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.208 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.41 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.763 г ~

Энергетическая ценность Паштет из скумбрии с творожным сыром 2021 составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».