Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 185 г
Сахар песок 154 г
Яблоко (Запекание) 352 г
Корица, молотая 1 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.5% 1226 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.2% 1333 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.2% 525 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 0.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1261 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 82.38 мг 500 мг 16.5% 7.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1645 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 5.5% 790 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7651 мг 20 мг 8.8% 3.8% 1133 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.66 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 1.3% 3338 г
Кремний, Si 1.766 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1699 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Натрий, Na 124.92 мг 1300 мг 9.6% 4.2% 1041 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 3% 1453 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 4.4% 977 г
Хлор, Cl 51.68 мг 2300 мг 2.2% 1% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 4.8% 902 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 16.2% 267 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 4.2% 1040 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 974 г
Никель, Ni 7.432 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 9.868 мкг 55 мкг 17.9% 7.7% 557 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16168 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.5646 мг 12 мг 4.7% 2% 2125 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.952 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.736 г ~
Фруктоза 2.607 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 6.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.5%
18:2 Линолевая 0.845 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 12,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты