| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 220 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 220 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 462 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.455 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4534 мг | 20 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.81 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.7% | 2582 г |
| Кальций, Ca | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2104 г |
| Кремний, Si | 1.318 мг | 30 мг | 4.4% | 3.1% | 2276 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Натрий, Na | 150.7 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Сера, S | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 53.42 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1041 г |
| Медь, Cu | 47.75 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.681 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8302 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире с содой составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».