| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.4% | 691 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Углеводы | 64 г | 219 г | 29.2% | 8.9% | 342 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 20.6% | 148 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 3.5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 3.7% | 833 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% | 6.2% | 494 г |
| Натрий, Na | 422 мг | 1300 мг | 32.5% | 9.9% | 308 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 8.7% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 10.2% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные составляет 327 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».