Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог 5% Cream Nuvo 380 г
Мука кокосовая 70 г
Яйцо куриное 110 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.9% 447 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1571 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 6.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25924 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 4.453 мкг 50 мкг 8.9% 5.1% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7936 мг 20 мг 4% 2.3% 2520 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.88 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8096 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7776 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14870 г
Натрий, Na 107.11 мг 1300 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2554 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3% 1882 г
Хлор, Cl 154.01 мг 2300 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3232 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 12.8% 448 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 18.84 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5308 г
Молибден, Mo 1.543 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4537 г
Селен, Se 6.768 мкг 55 мкг 12.3% 7.1% 813 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 1.1% 4880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».