Сердце индейки отварное | 100 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
Лук репчатый | 30 г |
Сметана 30% жирности | 25 г |
Горчица столовая | 3 г |
Горошек зелёный Бондюэль Нежный [Bonduelle] | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.8% | 533 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 62.45 мг | 500 мг | 12.5% | 7.9% | 801 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
Витамин В9, фолаты | 3.887 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10291 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5960 г |
Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
Витамин Н, биотин | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1119 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6161 мг | 20 мг | 3.1% | 1.9% | 3246 г |
Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 73.18 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.8% | 3416 г |
Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3324 г |
Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
Магний, Mg | 8.23 мг | 400 мг | 2.1% | 1.3% | 4860 г |
Натрий, Na | 213.16 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
Сера, S | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 4.5% | 1394 г |
Хлор, Cl | 298.72 мг | 2300 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2918 г |
Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18.4% | 341 г |
Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3295 г |
Медь, Cu | 41.12 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2758 г |
Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.324 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16110 г |
Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2934 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
Валин | 0.02 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лизин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.017 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
Аланин | 0.019 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
Глицин | 0.012 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 124.18 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 6.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сердечком индейки составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».