Мой здоровый рацион

Рецепт Мини бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини бургер

Булочка Бургер Дарк [Ашан] 40 г
Майонез 5 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 50 г
Сыр Чизбургер [Хохланд] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.6% 717 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.4% 431 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 11.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.359 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29433 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 4.2% 974 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5748 мг 20 мг 12.9% 5.2% 777 г
Ниацин 1.375 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.65 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2789 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9225 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3503 г
Натрий, Na 326.4 мг 1300 мг 25.1% 10.2% 398 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3% 1365 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2557 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 2.18 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Молибден, Mo 0.155 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 45161 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0276 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мини бургер составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».