| Тыква (Запекание) | 180 г |
| Миндаль | 80 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 90 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 22 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Запечь тыкву и сделать пюре. Миндаль и геркулес смолоть. Яйцо и белок взбить с солью. Соду гасим. Соединяем с яйцами и тыквенным пюре. Смешиваем. Добавляем кокосовую стружку, молоко, смешаваем. Всыпаем ммндальную и овсяную муку. Замешиваем однородное тесто и выливаем в форму для выпечки на пергаментную бумагу можно. Выпекаем при 180 град. 30-40 минут. Даем полностью остыть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.7% | 500 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 4.7% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 53.39 мг | 500 мг | 10.7% | 4.1% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.983 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.783 мг | 15 мг | 38.6% | 14.8% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 8.262 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.3% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.175 мг | 20 мг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.5% | 1097 г |
| Кремний, Si | 22.829 мг | 30 мг | 76.1% | 29.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 90.54 мг | 400 мг | 22.6% | 8.7% | 442 г |
| Натрий, Na | 383.09 мг | 1300 мг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Сера, S | 98.47 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1016 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 10.5% | 365 г |
| Хлор, Cl | 373.74 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.2% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 5% | 766 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 20.8% | 185 г |
| Литий, Li | 4.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.389 мг | 2 мг | 69.5% | 26.7% | 144 г |
| Медь, Cu | 250.4 мкг | 1000 мкг | 25% | 9.6% | 399 г |
| Молибден, Mo | 9.628 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Никель, Ni | 27.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.32 мкг | 55 мкг | 20.6% | 7.9% | 486 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5632 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.4773 мг | 12 мг | 12.3% | 4.7% | 812 г |
| Цирконий, Zr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.843 г | min 16.8 г | 52.6% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный хлеб с миндалем без глютена и лактозы составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».