| Печень куриная (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5847.4 мкг | 900 мкг | 649.7% | 418.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 11.6% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.205 мг | 1.8 мг | 66.9% | 43.1% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 113.74 мг | 500 мг | 22.7% | 14.6% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.628 мг | 5 мг | 72.6% | 46.7% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.757 мкг | 400 мкг | 25.2% | 16.2% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.367 мкг | 3 мкг | 312.2% | 200.9% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9422 мг | 20 мг | 39.7% | 25.5% | 252 г |
| Ниацин | 5.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Натрий, Na | 53.46 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Сера, S | 141.65 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 14.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.102 мг | 18 мг | 61.7% | 39.7% | 162 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 10.058 мкг | 10 мкг | 100.6% | 64.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.3994 мг | 2 мг | 20% | 12.9% | 501 г |
| Медь, Cu | 304.07 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 19.6% | 329 г |
| Молибден, Mo | 32.767 мкг | 70 мкг | 46.8% | 30.1% | 214 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.706 мкг | 55 мкг | 43.1% | 27.7% | 232 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73665 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 919 г |
| Цинк, Zn | 4.2584 мг | 12 мг | 35.5% | 22.8% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.377 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная в кокосовом молоке составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».