Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами кето

Кальмар 226 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 317 г
Лук маринованный по 2-56 145 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 195 г
Сметана 20% жирности 157 г
Дижонская Горчица [Торчин] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.2% 559 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.7% 538 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 9.8% 639 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.4% 753 г
Витамин В4, холин 100.99 мг 500 мг 20.2% 12.7% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 15.1% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин Н, биотин 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 9% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.949 мг 20 мг 19.7% 12.4% 506 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.02 мг 2500 мг 6.3% 4% 1592 г
Кальций, Ca 229.33 мг 1000 мг 22.9% 14.4% 436 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Натрий, Na 322.46 мг 1300 мг 24.8% 15.6% 403 г
Сера, S 143.44 мг 1000 мг 14.3% 9% 697 г
Фосфор, P 274.3 мг 800 мг 34.3% 21.5% 292 г
Хлор, Cl 326.21 мг 2300 мг 14.2% 8.9% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Йод, I 72.36 мкг 150 мкг 48.2% 30.3% 207 г
Кобальт, Co 23.655 мкг 10 мкг 236.6% 148.6% 42 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2% 3086 г
Медь, Cu 364.19 мкг 1000 мкг 36.4% 22.9% 275 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 22.149 мкг 55 мкг 40.3% 25.3% 248 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.4216 мг 12 мг 11.8% 7.4% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами кето составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».