| Не определен! | 100 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Сметана 40% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5034.2 мкг | 900 мкг | 559.4% | 367.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.538 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.02 мг | 5 мг | 60.4% | 39.7% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.4% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 30% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 82.67 мг | 500 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.474 мг | 5 мг | 49.5% | 32.5% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.897 мкг | 400 мкг | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.253 мкг | 3 мкг | 208.4% | 136.9% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 9.4% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.536 мг | 15 мг | 16.9% | 11.1% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4995 мг | 20 мг | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| Ниацин | 4.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3694 г |
| Кремний, Si | 7.582 мг | 30 мг | 25.3% | 16.6% | 396 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Натрий, Na | 56.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1076 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 10.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 30.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.071 мг | 18 мг | 39.3% | 25.8% | 255 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 8.032 мкг | 10 мкг | 80.3% | 52.8% | 125 г |
| Литий, Li | 4.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Медь, Cu | 200.89 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 28.032 мкг | 70 мкг | 40% | 26.3% | 250 г |
| Никель, Ni | 3.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.107 мкг | 55 мкг | 38.4% | 25.2% | 261 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19139 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Цинк, Zn | 2.786 мг | 12 мг | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный печеночный паштет составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».