Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирожное

Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Какао-порошок 15 г
Кокосовая Мука [Econutrena] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 583.1 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.1% 817 г
Жиры 50.7 г 56 г 90.5% 15.5% 110 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 1.8% 973 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 16.4 г 20 г 82% 14.1% 122 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 2.6% 660 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.2% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 0.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 0.5% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.3% 5597 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9788 мг 20 мг 4.9% 0.8% 2043 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.88 мг 2500 мг 9.5% 1.6% 1055 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 0.3% 5030 г
Магний, Mg 59.5 мг 400 мг 14.9% 2.6% 672 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 0.7% 2580 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6689 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 2.1% 814 г
Хлор, Cl 3.5 мг 2300 мг 0.2% 65714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 2.8% 602 г
Марганец, Mn 0.6985 мг 2 мг 34.9% 6% 286 г
Медь, Cu 606.15 мкг 1000 мкг 60.6% 10.4% 165 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 1.7% 1000 г
Селен, Se 2.221 мкг 55 мкг 4% 0.7% 2476 г
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12816 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 1.4% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 21.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 37.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.794 г ~
6:0 Капроновая 0.386 г ~
8:0 Каприловая 2.498 г ~
10:0 Каприновая 2.022 г ~
12:0 Лауриновая 13.164 г ~
14:0 Миристиновая 6.459 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.507 г ~
18:0 Стеариновая 2.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.237 г min 16.8 г 43.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето пирожное составляет 583,1 кКал.

  • Порция = 8 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».