| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 10.8% | 339 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.5% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.8% | 769 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2046.8 мкг | 900 мкг | 227.4% | 83.5% | 44 г |
| Ретинол | 2.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 10.6% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 13.8% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.455 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.218 мкг | 3 мкг | 140.6% | 51.6% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 4.9% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 6.008 мкг | 50 мкг | 12% | 4.4% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 2.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.769 мг | 20 мг | 23.8% | 8.7% | 419 г |
| Ниацин | 3.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4866 г |
| Кремний, Si | 23.176 мг | 30 мг | 77.3% | 28.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14943 г |
| Сера, S | 96.9 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 7.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 18.47 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.775 мг | 18 мг | 26.5% | 9.7% | 377 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 10.743 мкг | 10 мкг | 107.4% | 39.4% | 93 г |
| Литий, Li | 2.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3811 мг | 2 мг | 19.1% | 7% | 525 г |
| Медь, Cu | 352.26 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 12.9% | 284 г |
| Молибден, Mo | 11.003 мкг | 70 мкг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.702 мкг | 55 мкг | 37.6% | 13.8% | 266 г |
| Стронций, Sr | 37.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21030 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.6% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 2.3051 мг | 12 мг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.005 г | min 16.8 г | 59.6% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая с печенью и грибами составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».