Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный блин

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Мука Миндальная [Житница Здоровья] 30 г
Кефир 3,2% [Будем Здоровы] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.4% 710 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.1% 491 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6% 994 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В4, холин 89.28 мг 500 мг 17.9% 10.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.497 мкг 50 мкг 15% 8.9% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2528 мг 20 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.13 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Кальций, Ca 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4701 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 2.4% 2509 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 23% 259 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 32.09 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3116 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3017 г
Селен, Se 11.159 мкг 55 мкг 20.3% 12% 493 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18806 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Миндальный блин составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».