Рецепт Пирожки с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и зеленью

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Рисовая мука, белая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 0.5 tsp
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.2% 458 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.9% 538 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.4% 1237 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 6.1% 695 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.8% 621 г
Витамин В4, холин 94.89 мг 500 мг 19% 8.1% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 26.064 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 11.6% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3440 г
Витамин Н, биотин 9.302 мкг 50 мкг 18.6% 7.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9522 мг 20 мг 19.8% 8.4% 506 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.71 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1913 г
Кальций, Ca 182.9 мг 1000 мг 18.3% 7.8% 547 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6637 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Натрий, Na 254.97 мг 1300 мг 19.6% 8.3% 510 г
Сера, S 176.87 мг 1000 мг 17.7% 7.5% 565 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 12% 355 г
Хлор, Cl 403.57 мг 2300 мг 17.5% 7.4% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1726 г
Кобальт, Co 4.029 мкг 10 мкг 40.3% 17.1% 248 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 4.8% 877 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1133 г
Молибден, Mo 6.937 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 24.136 мкг 55 мкг 43.9% 18.6% 228 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12074 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2146 г
Цинк, Zn 1.1284 мг 12 мг 9.4% 4% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 1.367 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и зеленью составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 131 гр (308.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирожки с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 19 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и зеленью, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы