| Творог 5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.9% | 583 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 5.6% | 830 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 6.9% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.58 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.4% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.998 мкг | 3 мкг | 33.3% | 15.5% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.5% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 7.865 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0734 мг | 20 мг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.25 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2188 г |
| Кальций, Ca | 242.96 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Кремний, Si | 0.664 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1815 г |
| Натрий, Na | 180.43 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.5% | 721 г |
| Сера, S | 184.82 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 14% | 333 г |
| Хлор, Cl | 298.17 мг | 2300 мг | 13% | 6% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1831 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 2.924 мкг | 10 мкг | 29.2% | 13.5% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.503 мкг | 55 мкг | 42.7% | 19.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13918 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.0751 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка 21 составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».