| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Кабачок (Жарка) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Яблоко (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.5% | 833 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.391 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 25.8% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 18.5% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 57% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2670 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Кремний, Si | 41.381 мг | 30 мг | 137.9% | 189.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 289.6 мг | 1300 мг | 22.3% | 30.6% | 449 г |
| Сера, S | 34.92 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2864 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 454.72 мг | 2300 мг | 19.8% | 27.2% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 7% | 1961 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 43.1% | 318 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 11.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 91.11 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 16.8% | 817 г |
| Никель, Ni | 12.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35619 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.4789 мг | 12 мг | 4% | 5.5% | 2506 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.561 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КАБАЧКОМ И ЯБЛОКОМ составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».