Мой здоровый рацион

Рецепт Дорадо Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорадо Welsy

Дорадо [Ашан] 0 г
Оливковое масло 10 г
Дорада Потрошённая с Головой [Vici] 0 г
Дорадо на пару 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.8% 494 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 10.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 13.8% 601 г
Витамин В9, фолаты 8.174 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 13.1% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2582 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.9214 мг 20 мг 24.6% 20.3% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 370.67 мг 2500 мг 14.8% 12.2% 674 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Натрий, Na 520.65 мг 1300 мг 40.1% 33.1% 250 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 12.3% 671 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1283 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 5% 1676 г
Молибден, Mo 0.024 мкг 70 мкг 291667 г
Селен, Se 28.979 мкг 55 мкг 52.7% 43.5% 190 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2601 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Дорадо Welsy составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».