Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-Чебуреки

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Яйцо куриное 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.6% 500 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.9% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.6% 2432 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 69.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.3% 1169 г
Витамин В4, холин 71.52 мг 500 мг 14.3% 5.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 5.4% 704 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 5.6% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2187 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.4647 мг 20 мг 22.3% 8.5% 448 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 6.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 3.1% 1245 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 0.8% 5010 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1451 г
Натрий, Na 257.61 мг 1300 мг 19.8% 7.6% 505 г
Сера, S 143.63 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 696 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 7.4% 516 г
Хлор, Cl 359.49 мг 2300 мг 15.6% 6% 640 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1173 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5102 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 6.1% 631 г
Марганец, Mn 0.3281 мг 2 мг 16.4% 6.3% 610 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1072 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1288 г
Селен, Se 17.047 мкг 55 мкг 31% 11.9% 323 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38911 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 1.2045 мг 12 мг 10% 3.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.874 г min 16.8 г 29% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.624 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.955 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.092 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПП-Чебуреки составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок