| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 500 г |
| Капуста белокочанная | 470 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 17.5% | 530 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.64 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 20.5% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.47 мг | 90 мг | 40.5% | 37.6% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 19.9% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.744 мг | 20 мг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2614 г |
| Кремний, Si | 18.355 мг | 30 мг | 61.2% | 56.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 34.17 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3805 г |
| Сера, S | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 8.5% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 36.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2043 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 21% | 443 г |
| Литий, Li | 10.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| Медь, Cu | 69.45 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 5.977 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.9% | 1171 г |
| Никель, Ni | 6.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.572 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.3717 мг | 12 мг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.436 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.436 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».