Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный салат от Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный салат от Welsy

Айсберг (салат кочанный) 90 г
Салат (латук) 30 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 40 г
Оливковое масло 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Помидоры Черри [Магнит] 40 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Крутоны [Хлебобулочные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат от Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1895 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.091 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Лютеин + Зеаксантин 75.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 14.939 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.6% 2521 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 10.8% 600 г
Витамин РР, НЭ 3.033 мг 20 мг 15.2% 9.9% 659 г
Ниацин 2.045 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.24 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1758 г
Кальций, Ca 86.73 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1153 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4027 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Натрий, Na 91.7 мг 1300 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Сера, S 101.79 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 982 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.7% 669 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2765 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 13% 500 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2335 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2484 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 14.803 мкг 55 мкг 26.9% 17.4% 372 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 6.2% 1037 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.727 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат от Welsy составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».