Мой здоровый рацион

Рецепт пекинка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пекинка тушеная

индокотлетки 217 г
майонез мой 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1216 г
Капуста пекинская 1077 г
Перец красный сладкий 120 г
бульон для блюд с курицей 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пекинка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 14.5% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.4% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.5% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 18.4% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 12.1% 4036 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 14.5% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 7.7% 6429 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 3.9% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 4.8% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 30% 1626 г
Витамин В9, фолаты 34.094 мкг 400 мкг 8.5% 41.1% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 111.1% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 2.9% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 74.9% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.3271 мг 20 мг 1.6% 7.7% 6114 г
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 21.7% 2245 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 19.3% 2480 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 9.2% 5391 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 6.3% 7616 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 123457 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 9.2% 5298 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 27644 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 5.8% 8531 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 1% 51724 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 8.7% 5618 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 22.7% 2119 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 11.6% 4085 г
Молибден, Mo 0.086 мкг 70 мкг 0.1% 0.5% 81395 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 19164 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 5.3% 9288 г

Энергетическая ценность пекинка тушеная составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».