Кремчиз | 200 г |
Сахарная пудра | 150 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 396.6 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 6% | 425 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.1% | 2303 г |
Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 12.1% | 209 г |
Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 4.1% | 619 г |
Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 225.2 мкг | 900 мкг | 25% | 6.3% | 400 г |
Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 2.4% | 1055 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
Витамин В9, фолаты | 5.609 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7131 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2660 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4355 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2833 мг | 20 мг | 1.4% | 0.4% | 7060 г |
Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 70.28 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3557 г |
Кальций, Ca | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
Магний, Mg | 5.21 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 7678 г |
Натрий, Na | 21.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6115 г |
Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3049 г |
Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 1.8% | 1418 г |
Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11825 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6726 г |
Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
Медь, Cu | 12 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
Молибден, Mo | 1.594 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.6% | 4391 г |
Селен, Se | 3.313 мкг | 55 мкг | 6% | 1.5% | 1660 г |
Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78740 г | |
Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 0.5% | 4924 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
Валин | 0.112 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
Лизин | 0.12 г | ~ | |||
Метионин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.059 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.059 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
Пролин | 0.157 г | ~ | |||
Серин | 0.085 г | ~ | |||
Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 79.07 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 17 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.843 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.193 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.436 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.553 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.787 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.607 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.718 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.488 г | min 16.8 г | 50.5% | 12.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.154 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кремчиз составляет 396,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».