Рецепт Турецкий кекс с лактозой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий кекс с лактозой

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 230 г
Подсолнечное масло 100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 61 г
Разрыхлитель Теста [Каждый День] 2.5 г
Соль столовая 5 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 210 г
Крахмал картофельный 15 г
Ванилин 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 700 г
Масло Сливочное Крестьянское [ВкусВилл] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий кекс с лактозой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.2% 1767 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.7% 434 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.5% 695 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2736 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 33.86 мг 500 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.026 мг 15 мг 20.2% 7.7% 496 г
Витамин Н, биотин 2.836 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8313 мг 20 мг 4.2% 1.6% 2406 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.69 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1233 г
Кальций, Ca 86.02 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2122 г
Натрий, Na 197.31 мг 1300 мг 15.2% 5.8% 659 г
Сера, S 45.97 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2175 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 5.1% 748 г
Хлор, Cl 61.65 мг 2300 мг 2.7% 1% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2880 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2712 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 3.9% 962 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1570 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1639 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 8.402 мкг 55 мкг 15.3% 5.8% 655 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.461 г min 16.8 г 14.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.571 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.772 мг ~
Теобромин 26.723 мг ~

Энергетическая ценность Турецкий кекс с лактозой составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ КЕКС С ЛАКТОЗОЙ

Турецкий кекс с лактозой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Турецкий кекс с лактозой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Турецкий кекс с лактозой, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий кекс с лактозой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы