| Куриный фарш | 200 г |
| Майонез домашний | 40 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.882 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 66.91 мг | 500 мг | 13.4% | 7.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.988 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.657 мг | 15 мг | 17.7% | 9.6% | 565 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 11.1% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6562 мг | 20 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.61 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.6% | 1183 г |
| Кремний, Si | 11.071 мг | 30 мг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2104 г |
| Натрий, Na | 196.51 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Сера, S | 131.18 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 11% | 493 г |
| Хлор, Cl | 245.49 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.8% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3868 г |
| Медь, Cu | 59.15 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 1.113 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.56 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.2072 мг | 12 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.358 г | min 16.8 г | 25.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с капустой составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».