| Руккола | 100 г |
| Щавель | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Шпинат | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 23.2% | 292 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 21.3% | 320 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 487.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 83.32 мг | 500 мг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.867 мкг | 400 мкг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.99 мг | 90 мг | 28.9% | 19.6% | 346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.724 мг | 15 мг | 24.8% | 16.9% | 403 г |
| гамма Токоферол | 0.764 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.346 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 203.3 мкг | 120 мкг | 169.4% | 115.2% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5105 мг | 20 мг | 12.6% | 8.6% | 797 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.76 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Кальций, Ca | 116.58 мг | 1000 мг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Кремний, Si | 8.726 мг | 30 мг | 29.1% | 19.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 79.08 мг | 400 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Натрий, Na | 62.69 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Сера, S | 85.29 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1172 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 14.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 82.28 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.888 мг | 18 мг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 3.724 мкг | 10 мкг | 37.2% | 25.3% | 269 г |
| Литий, Li | 3.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9701 мг | 2 мг | 48.5% | 33% | 206 г |
| Медь, Cu | 276.36 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 18.8% | 362 г |
| Молибден, Mo | 5.31 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Никель, Ni | 14.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.156 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Стронций, Sr | 16.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.12 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.3532 мг | 12 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».