| Свекла, вареная | 120 г |
| Морковь, вареная, без соли | 60 г |
| Картофель отварной без соли | 104 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 63 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сельдь Тихоокеанская Жирная Специального Посола [Доброфлот] | 52 г |
| Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.1% | 1206 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 14.9% | 820 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 408.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 22.2% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 1.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 9.4% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.025 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.9% | 1537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4222 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.7% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6418 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 11070 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3416 г |
| Натрий, Na | 38.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3922 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 170370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.1% | 4045 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.3% | 3690 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1549 г |
| Медь, Cu | 55.3 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1808 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.813 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54274 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой (14.10) составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».