Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни Сайсламова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни Сайсламова

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 190 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 70 г
Какао-порошок 40 г
шоколад 90% 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни Сайсламова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.1% 809 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.5% 354 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.9% 1395 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.2% 571 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 3.7% 1099 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4% 1023 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.5% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.358 мкг 50 мкг 16.7% 6.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1229 мг 20 мг 10.6% 4.3% 942 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.28 мг 2500 мг 9.9% 4% 1011 г
Кальций, Ca 76.68 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Магний, Mg 57.94 мг 400 мг 14.5% 5.9% 690 г
Натрий, Na 51.62 мг 1300 мг 4% 1.6% 2518 г
Сера, S 65.91 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1517 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 8.8% 466 г
Хлор, Cl 87.22 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 6.2% 656 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 12.5% 326 г
Марганец, Mn 0.8991 мг 2 мг 45% 18.4% 222 г
Медь, Cu 428.1 мкг 1000 мкг 42.8% 17.5% 234 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 4.5% 912 г
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 7.5% 548 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 44.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9025 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3378 г
Цинк, Zn 1.3711 мг 12 мг 11.4% 4.7% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.852 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.559 г min 16.8 г 15.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Брауни Сайсламова составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».