| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Перец белый | 25 г |
| Перец душистый, молотый | 25 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.6% | 747 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 64 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 25 г | 20 г | 125% | 43.3% | 80 г |
| Вода | 11.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19263 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.5 мкг | 900 мкг | 51.2% | 17.7% | 195 г |
| альфа Каротин | 3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 6.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.892 мг | 1.8 мг | 49.6% | 17.2% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 5.2% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.207 мг | 2 мг | 60.4% | 20.9% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.25 мкг | 400 мкг | 14.6% | 5.1% | 687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 1.64 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 11.8% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8476 мг | 20 мг | 14.2% | 4.9% | 702 г |
| Бетаин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1167 мг | 2500 мг | 46.7% | 16.2% | 214 г |
| Кальций, Ca | 366.5 мг | 1000 мг | 36.7% | 12.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 131.5 мг | 400 мг | 32.9% | 11.4% | 304 г |
| Натрий, Na | 47.75 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2723 г |
| Сера, S | 98.08 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 7.7% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.228 мг | 18 мг | 56.8% | 19.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 5.3941 мг | 2 мг | 269.7% | 93.4% | 37 г |
| Медь, Cu | 804 мкг | 1000 мкг | 80.4% | 27.8% | 124 г |
| Селен, Se | 3.475 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Цинк, Zn | 1.1825 мг | 12 мг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь перцев моя составляет 288,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».