| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.3% | 547 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14% | 246 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.4% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 157.11 мг | 500 мг | 31.4% | 10.8% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 7.4% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.847 мкг | 400 мкг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.6% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 12.367 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3296 мг | 20 мг | 21.6% | 7.4% | 462 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.74 мг | 2500 мг | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Кальций, Ca | 426.26 мг | 1000 мг | 42.6% | 14.6% | 235 г |
| Магний, Mg | 123.83 мг | 400 мг | 31% | 10.6% | 323 г |
| Натрий, Na | 93.67 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.5% | 1388 г |
| Сера, S | 169.38 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.8% | 590 г |
| Фосфор, P | 481.4 мг | 800 мг | 60.2% | 20.7% | 166 г |
| Хлор, Cl | 95.51 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.888 мг | 18 мг | 43.8% | 15% | 228 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.8% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 6.122 мкг | 10 мкг | 61.2% | 21% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.8848 мг | 2 мг | 44.2% | 15.2% | 226 г |
| Медь, Cu | 1367.87 мкг | 1000 мкг | 136.8% | 46.9% | 73 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.8% | 1906 г |
| Селен, Se | 30.166 мкг | 55 мкг | 54.8% | 18.8% | 182 г |
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11880 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 3.0529 мг | 12 мг | 25.4% | 8.7% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.924 г | min 16.8 г | 53.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с кунжутным урбечем К составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».