| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 158 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 116 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 233 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Масло из виноградных косточек | 27 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14.6% | 1037 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 24.7% | 619 г |
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 26.6% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.675 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.47 мг | 90 мг | 66.1% | 100.6% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 16.7% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 103.2% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6911 мг | 20 мг | 3.5% | 5.3% | 2894 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.64 мг | 2500 мг | 9.2% | 14% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2582 г |
| Кремний, Si | 24.898 мг | 30 мг | 83% | 126.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2535 г |
| Натрий, Na | 10.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11851 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8203 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.5% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 41.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2400 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.57 мкг | 10 мкг | 35.7% | 54.3% | 280 г |
| Литий, Li | 31.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 10.5% | 1458 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10% | 1516 г |
| Никель, Ni | 9.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.699 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7868 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19773 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 12.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2984 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 116.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.587 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с кунжутом составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».