| Творог 5% жирности | 180 г |
| Рисовая мука, белая | 36 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 11.3% | 425 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 82.75 мг | 500 мг | 16.6% | 7.9% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.545 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.1% | 1566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 16.4% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.4% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 8.794 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0932 мг | 20 мг | 20.5% | 9.8% | 489 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.77 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.2% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 279.21 мг | 1000 мг | 27.9% | 13.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Натрий, Na | 202.27 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.4% | 643 г |
| Сера, S | 190.62 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.1% | 525 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 17.3% | 277 г |
| Хлор, Cl | 324.09 мг | 2300 мг | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 15.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.693 мкг | 55 мкг | 46.7% | 22.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14189 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.1661 мг | 12 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».