Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат Фриллис в Горшочке [Выборжец] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 16.4% 629 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1815 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 6.2% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 13.6% 756 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6720 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.8 мг 2500 мг 5.8% 6% 1727 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 12.2% 840 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 700.18 мг 1300 мг 53.9% 55.5% 186 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 1% 9653 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.9% 3604 г
Хлор, Cl 1099.82 мг 2300 мг 47.8% 49.2% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 2% 5158 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 39.5% 260 г
Литий, Li 17.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1422 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 9.1% 1142 г
Никель, Ni 7.738 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22917 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33501 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9245 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».