Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей яблоко виноград. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей яблоко виноград

Сельдерей 300 г
Яблоко 200 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Сыр Гауда [Азбука Сыра] 100 г
Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей яблоко виноград".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.3% 700 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.3% 2639 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 19.7% 436 г
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 21.4% 402 г
Лютеин + Зеаксантин 19.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6028 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 12.5% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6667 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 8.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.2604 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7680 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.91 мг 2500 мг 8.8% 7.6% 1137 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3957 г
Кремний, Si 1.155 мг 30 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2328 г
Натрий, Na 59.82 мг 1300 мг 4.6% 4% 2173 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2807 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4% 2110 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2404 г
Литий, Li 2.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Медь, Cu 64.18 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1558 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2730 г
Никель, Ni 6.909 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Стронций, Sr 19.44 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14670 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей яблоко виноград составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».