Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники булетфит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники булетфит

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вишня, консервированная в легком сахарном сиропе 20 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники булетфит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.3% 404 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 874 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.1% 559 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 12.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.909 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 23% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 11.485 мкг 50 мкг 23% 14.2% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 11.9% 522 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.37 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Кальций, Ca 136.5 мг 1000 мг 13.7% 8.5% 733 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3.1% 2001 г
Натрий, Na 73.51 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1768 г
Сера, S 202.72 мг 1000 мг 20.3% 12.6% 493 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.9% 365 г
Хлор, Cl 136.29 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4% 1565 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 28.1% 220 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1320 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 29.222 мкг 55 мкг 53.1% 32.8% 188 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9896 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники булетфит составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».