Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кето

Сало (шпик свиной, без шкурки) 36 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Вода 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.7% 1013 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 17.3% 216 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 6.7% 563 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.3% 709 г
Витамин В4, холин 130.61 мг 500 мг 26.1% 9.8% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5.3% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.833 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10436 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 4.3% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2219 г
Витамин Н, биотин 11.062 мкг 50 мкг 22.1% 8.3% 452 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2381 мг 20 мг 11.2% 4.2% 894 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.24 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1451 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2863 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5822 г
Натрий, Na 83.86 мг 1300 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Сера, S 102.11 мг 1000 мг 10.2% 3.8% 979 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 5.7% 660 г
Хлор, Cl 108.42 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1139 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 3% 1239 г
Кобальт, Co 7.762 мкг 10 мкг 77.6% 29% 129 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4024 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 3.5% 1077 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1289 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 15.972 мкг 55 мкг 29% 10.8% 344 г
Фтор, F 64.64 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6188 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.734 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет кето составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».