| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 626 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 22.1% | 288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2601 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 92.22 мг | 500 мг | 18.4% | 11.7% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 20.8% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 26.4% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.334 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.505 мг | 20 мг | 42.5% | 27.1% | 235 г |
| Ниацин | 12.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.9 мг | 2500 мг | 14.1% | 9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 100.65 мг | 400 мг | 25.2% | 16.1% | 397 г |
| Натрий, Na | 288.23 мг | 1300 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Сера, S | 253.22 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 15.1% | 423 г |
| Хлор, Cl | 425.49 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.364 мкг | 10 мкг | 103.6% | 66.1% | 96 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 13.001 мкг | 70 мкг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.489 мкг | 55 мкг | 35.4% | 22.6% | 282 г |
| Фтор, F | 144.87 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2761 г |
| Хром, Cr | 28.03 мкг | 50 мкг | 56.1% | 35.8% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.5337 мг | 12 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 3.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 1.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.391 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 1.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запеченая в духовке составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».