Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг с инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг с инжиром

Семена чиа, сушеные 45 г
Ряженка 2,5% жирности 290 г
Инжир 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг с инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.2% 421 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2% 2305 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 16.9% 278 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3237 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.64 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1276 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0214 мг 20 мг 15.1% 7.1% 662 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.54 мг 2500 мг 12.7% 6% 785 г
Кальций, Ca 271.54 мг 1000 мг 27.2% 12.7% 368 г
Кремний, Si 14.4 мг 30 мг 48% 22.5% 208 г
Магний, Mg 89.54 мг 400 мг 22.4% 10.5% 447 г
Натрий, Na 65.04 мг 1300 мг 5% 2.3% 1999 г
Сера, S 72.91 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1372 г
Фосфор, P 290.9 мг 800 мг 36.4% 17.1% 275 г
Хлор, Cl 118.6 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 6% 781 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 3.7% 1289 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 8.9% 530 г
Литий, Li 0.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.6736 мг 2 мг 33.7% 15.8% 297 г
Медь, Cu 236.4 мкг 1000 мкг 23.6% 11.1% 423 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 5% 939 г
Никель, Ni 18.6 мкг ~
Олово, Sn 17.4 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 11.528 мкг 55 мкг 21% 9.8% 477 г
Стронций, Sr 23.46 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 78.48 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5097 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.3% 1094 г
Цинк, Zn 1.524 мг 12 мг 12.7% 6% 787 г
Цирконий, Zr 8.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 48.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.566 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.777 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.209 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг с инжиром составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».