Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 11.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 11.10.21

Цветная капуста 640 г
Морковь 340 г
Тыква 240 г
Маш (бобы мунг) 150 г
Лук репчатый, сушеный 12 г
Смесь специй 3 6 г
Чеснок 6 г
Сельдерей 100 г
Базилик, свежий 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 11.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 26.5% 645 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 6.2% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.8 мкг 900 мкг 65.2% 111.5% 153 г
альфа Каротин 0.593 мкг ~
бета Каротин 3.343 мг 5 мг 66.9% 114.4% 150 г
бета Криптоксантин 6.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 14.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.6% 1782 г
Витамин В4, холин 33.43 мг 500 мг 6.7% 11.5% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 25% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 79.483 мкг 400 мкг 19.9% 34% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 36.77 мг 90 мг 40.9% 69.9% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4178 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 20.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 1.0823 мг 20 мг 5.4% 9.2% 1848 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.48 мг 2500 мг 12.5% 21.4% 803 г
Кальций, Ca 49.68 мг 1000 мг 5% 8.5% 2013 г
Кремний, Si 20.231 мг 30 мг 67.4% 115.2% 148 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 17.3% 995 г
Натрий, Na 156.71 мг 1300 мг 12.1% 20.7% 830 г
Сера, S 38.46 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2600 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 17.9% 952 г
Хлор, Cl 217.68 мг 2300 мг 9.5% 16.2% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 265.4 мкг ~
Ванадий, V 38.33 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 15.2% 1121 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.6% 4792 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 13.5% 1271 г
Литий, Li 2.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 21.5% 796 г
Медь, Cu 168.79 мкг 1000 мкг 16.9% 28.9% 592 г
Молибден, Mo 9.534 мкг 70 мкг 13.6% 23.2% 734 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4164 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14842 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 8% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Мои
Мой нутриент 1 21.859 ~
Мой нутриент 2 2.292 ~
Мой нутриент 6 0.005 ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 0.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп 11.10.21 составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 301 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».