| Бобы (фасоль фава), вареные, без соли | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Перец халапеньо | 120 г |
| Соус кисло-сладкий | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.2% | 455 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 14.6% | 598 г |
| альфа Каротин | 5.939 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 16.2% | 537 г |
| бета Криптоксантин | 8.782 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 144.715 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.69 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.876 мкг | 400 мкг | 19.5% | 17% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 10% | 869 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7308 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2737 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.23 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3254 г |
| Кремний, Si | 1.95 мг | 30 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Магний, Mg | 35.9 мг | 400 мг | 9% | 7.9% | 1114 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3820 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1670 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 10.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 5.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3361 мг | 2 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Медь, Cu | 202.57 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 17.7% | 494 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4861 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.999 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.1% | 2751 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78895 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.8153 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобы составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».